麦可瑞章鱼烧

麦可瑞多种核心材料均由总部 ，市面上 买不到，他人无法效仿说起台湾小吃，大家肯定早就如雷贯耳，它们不仅造型独特，视觉新奇，而且都是经过长时间的发展和改进，早在清朝的时候台湾小吃就已经兴起。而麦可瑞新派台式章鱼烧料理对各种小吃的研究可谓登峰造极，不仅在 的程度上保留了原台湾小吃的特色，还不断 改进传统生产工艺，使得现在的料理更好做更好吃，当然也就畅销全国。

麦可瑞章鱼烧介绍：

麦可瑞章鱼烧是一种男女老少皆宜的大众化特色休闲小吃，有着营养丰富、新鲜美味可口的纯 质，原日本章鱼烧是用日式奶油煎烤，为了适合 消费者的口味改为了沙拉油煎烧，这样味香脆、营养且不油腻，配上 专用酱料、 芥辣酱、专用沙拉酱、调味黑胡椒粉和醇香柴鱼片，味道绝不混乱，更突出了章鱼鲜味。麦可瑞章鱼烧以沙拉味和芥辣味为末，辅以辣粉等其它辅助性调味来适度调整以适应各地饮食习惯的地域性差别。麦可瑞章鱼烧的主要优点是外脆内软、椰菜爽口、章鱼鲜味、芥未刺激。

传统的小吃结合 的烹调技术，研制出品质 的丸子烧外带产品。为了迎合年轻时尚一族，麦可瑞新派台式章鱼烧料理坚持不断研制不同口味的丸子烧产品，并且利用中频加热技术，在保留丸子烧材料原汁原味的同时让丸子烧表面特别香脆可口， 使产品质量更加上乘，提升其品牌的 口碑。在短时间内赢得全国各地创业人士青睐。

麦可瑞章鱼烧原料介绍：

麦可瑞章鱼烧的原材料包括：麦可瑞专用粉、鲜章鱼、麦可瑞沙拉酱、麦可瑞柴鱼花片、麦可瑞沙拉油、麦可瑞纸盒及相关的专用酱料等十几样专用材料组成。每盒原材料成本约一元左右。市场零售价四元或五元。包菜、洋葱、鸡蛋可自行在当地购买，其它麦可瑞专用材料及包装盒在总部统一采购。

麦可瑞的每项原材料均选用上乘物料经我公司专用 精心研制而成，是麦可瑞鱼烧品质 的核心所在，在市面上是不能购买到的，每项材料对产品品质起至关重要的作用。

主要成分1：鲜章鱼肉粒。

章鱼属于软体动物，又叫八爪鱼，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；據營養學家分析，章魚含著多量的蛋白質和鈣質，還含有脂肪、磷、鐵、鈉、鉀、醣類、菸鹼酸、維生素和大量銅離子。章魚的其中一些成分是 的基本物質，因而被視為 食品。所以章鱼是一种营养价值 的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含 、 ，能延长人类寿命等重要保健因子― 牛磺酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

主要成分2：麦可瑞专用沙拉酱。

Micoray将正宗桌面烹饪工艺与特色口味相结合，引进节能环保的中频加热工艺，大胆 数十款独特风味的小丸子系列产品，一经推广便风靡全国!1. 小，运营成本低:回收期短，效益 稳定。

2、可操作性强:操作规范，简单易学，即使没有餐饮经验的总部学习1天也能轻松掌握全部要领。

3.鲜味:章鱼丸子外酥里嫩，既有章鱼的鲜，又有蔬菜的香。蘸着 蘸酱和沙拉的丸子里，还有一层来自日本的木鱼花片，鲜味十足，口感鲜美，丰富但结构合理，没有混乱和冲突。

4、操作欣赏:操作过程中翻动、翻动、采摘，一个乒乓球就像一个跳动的灵魂，目不暇接地驻足观看。

5、独特的香味:制作过程中释放出的独特香味，直入胃部， 诱惑着观者的胃，让人有一种初尝的冲动，一旦 次吃到，就会成为章鱼丸的忠实顾客。