阿南哥云南过桥米线有限公司以“为国人提供更多绿色环保美食”为目标，以特色美味米饭为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素，凭借独特的产品优势、规范的服务和高雅时尚的环境，以让顾客满意作为公司发展的方向，励志给顾客带来愉快的心灵体验与高品味的享受。公司不断投入巨资研发适合国人的产品，经过无数次的市场调研、产品调试以及不断的征求顾客意见，后来以差异化的产品品质赢得了众多顾客与加盟商的认可，本着对加盟商负责的态度，提高/增加加盟商与公司的双重利益，公司在产品创立的同时，公司对产品品质、品牌形象、配送体系、供应商等环节进行了更为苛刻的要求，建立了从选址到开店的系统化管理体系，的各餐厅实现了信息化管理。