现在人们对于健康饮食越来越重视，特别是城市居民对于健康绿色食物非常重视，而安吉草鸡创始人出身农村，是医学专业的背景。把健康传递给更多家庭和更多新生的希望是安吉草鸡愿望。
而安吉草鸡是以基地种植的无污染、日照充足的紫花苜蓿草为主要食料，再辅以适量玉米、豆蛋白并补充鸡所需的微量元素饲养而成。在这里采取的养殖模式，放养。与农户合作的饲养场地在通风、温度、湿度、光照、排污、活动空间的设计上都非常讲究，形成了一套严谨科学的养殖体系。
很多人都说，安吉草鸡有让你在门外闻着香味就被吸引进去的魅力。汤中鸡肉新鲜是因为一席地向来活鸡现杀现上，快速、卫生。而真正神奇的汤味还在于“一席地” 鸡汤的制法：出自中医世家的滋补食品，汤中加入了几种贵重中药材而成，不但味道香、鲜、嫩，而且具有滋补、养颜、健脾、去湿之结果。凡是好汤，真的总有它的神奇之处，在于口味更在于滋补，做的人用心，喝的人开心，便成全了人间一段佳话。
安吉草鸡是全国一家互联网及进驻超市和线下零售店进行销售的草鸡品牌。和以往传统堂食销售模式，运用线上销售加线下零售门店和社区超市销售，实现与互联网的结合，将草鸡打造成为了60分钟内随叫随到的“快餐”。安吉草鸡融入十多味名贵滋补中药材，味道厚重，汤色红亮，香味浓郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有开胃健脾，益智养颜，强身健体之结果，绿色环保。
