阿慧石磨坊早餐创建于2004年7月，主要经营以台湾小吃为特色的快餐连锁事业。 并同期申请注册“阿慧石磨坊早餐”商标，于2008年取得“阿慧石磨坊早餐”注册商标。公司在保持产品原有风味和特色基础上，根据不同地区饮食特色及消费习惯，不断的探索、创立与发展，产品花色多达一百余种，满足了不同消费和不同年龄宾客的消费需求。公司自创立伊始就以弘扬中华美食文化为使命，树立 “源自台湾，食尚中华” 的企业愿景，坚持 “诚信经营，良心品质” 的经营理念，为消费者打造健康、安全、美味的食品。
公司十年的不懈努力，现已实现了集标准化采购、生产、品控、物流、研发、销售等环节于一体的现代化餐饮管理体系。
为了满足企业快速发展的需求，公司于2010年在大陆地区创建华北总部，注册成立了河北阿慧石磨坊早餐餐饮管理有限公司，于2012年在台湾地区创建台北总部，注册成立了台湾阿慧石磨坊早餐国际发展有限公司，创建“阿慧石磨坊早餐”自主品牌之连锁直营及特许加盟事业群。
公司遵循市场规律，不断提高和完善现代化企业的经营管理水平，致力于创建具有自身特色和、科学的管理体系。目前公司已经形成了一整套科学的经营管理模式和一支具有不凡管理能力的不错团队。
未来，阿慧石磨坊早餐将始终坚持诚信务实、合作共赢的原则，稳步推进特许连锁事业发展，继续弘扬中华餐饮文化，朝着打造快餐品牌的战略目标努力奋进！
