高速发展的阿尔山火锅，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。未来的阿尔山火锅将继续坚持“业精于勤，商精于诚”的经营理念与“诚信与客户价值至上”的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技、高人性化、高个性化于一体的养生火锅的引路者。
自2008年正式对外加盟起，在安徽、江苏、河南、河北、广东、福建、山西、浙江、山东、上海、深圳等省、直辖市掀起了加盟热潮。截止至2012年底，公司已在（大陆）地区开设直营店七家，特许加盟店百余家，其它如：香港尖沙咀阿联酋迪拜铜锣湾 台湾台北日本新宿、韩国首尔及新加坡等、地区均有加盟商洽谈加盟合作事宜。
新浪，百度网络、安徽电视台、安徽广播电台、合肥晚报、新安晚报、江淮晨报等多家新闻媒体对公司进行过多次宣传报道。目前，无论是在业内还是在消费者心中，阿尔山火锅已经成为养生火锅的先进品牌，阿尔山火锅品牌运营总监郑重，把养生、健康、美味，时尚、优惠带给广大消费者。就象创始人鲍云清先生经常说的那样：的饮食文化历史悠久，我们立志要做世界品牌，为宏扬传统的阿尔山火锅绿色美食文化作出自己的贡献望各位有意之士洽谈加盟，共同打造辉煌事业，阿尔山火锅正朝着世界品牌的奋斗目标而不懈努力不断进取。
