阿呆姜母鸭以红番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜母及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺，养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰的等成效。
甜：甘甜入口，回味无穷
鲜：原料精选，技术支持!精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱!
酥：外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味很居位!
香：皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾;料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，
不吃鸭肉是遗憾，香入人间!
在选“料”：精选上等鸭子、精选自行研制的秘方香料。
在选“工”：传统古法工艺，现代卤制技术，古补，时尚口感圆满结合的典范。
在品“质”：实行标准管理，层层严格把关，却奥美食美客“美很鸭子美味，达致天下一品”。
在用“心”：全心全意奉献，用心卤制美味，温暖消费者的心灵。
具有创业资本低，营利高，危机小，营业简单，商品多元化的优势，可谓一劳永逸，省心省力，同时加盟连锁事业更是与现代都市人追求健康，时尚，高品位的生活潮流不谋而合，真正是前景更胜一筹。
拥有专职/敬业的市场营销策略团队，为加盟业主提供强有力的广告支持和灵活多变的营销策略。依据不同时期的市场发育阶段和业内状况，为加盟业主提供整体宣传策略，同时依据不同的推广主题，为门市企划成效的行销活动，提供及时的市场销售讯息作为经营者的参考。
阿呆姜母鸭这个品牌之所以那么的受创业者们的欢迎，不仅仅是因为它有着非常多的合作优势，同时还因为，一旦达成合作的关系，那么阿呆姜母鸭总部就会对您负责，致力于为您提供很强大的支持服务，总之，加盟阿呆姜母鸭，合作有扶持，成功具备希望。
