关于火锅的起源一直是众+说纷纭。火锅的起源，有两种说法：一种说法是在三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说法是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在已有1900

随着火锅行业的迅速发展，重庆火锅不仅香飘国内大中城市、边陲小镇，而且作为川菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有一定影响。据了解，

俗话说“民以食为天”，食物对于我们来说是每天必不可少的东西，那么除了家常便饭比较受我们重庆人喜爱的又是什么呢？当然得是重庆火锅，在重庆我们出去聚会，往往大多数人会选择去吃火锅。那重庆这么多家火锅，有哪

为什么越来越多的人喜欢开火锅店呢？一是市场大，二是投入低，三是小，四是收银颇丰。然而，对于从未做过餐饮的人而言，隔行如隔山，想要在火锅行业做出自己的一番事业，也并非易事，小农女教你如何在重庆开火锅店。

重庆火锅就像重庆人一样，火热的不得了。天气冷，来一段热乎乎的火锅暖胃又暖心；天气热，来一顿火辣辣的火锅排湿又排汗。截止到今年上半年，重庆辖区内火锅门店数达近3万家，直接从业人员达60万人，年产值接30