重庆火锅连锁店加盟，五点技巧让店铺生意不错

如今，重庆火锅加盟项目作为餐饮行业中的热门项目，吸引了不少创业创业者的目光。开一家重庆火锅店的人越来越多，可想要成功开好一家重庆老火锅连锁店，成为火锅行业的一把好手，接下来一起看看重庆山城小龙女火锅如何让400多家加盟店生意不错。

一、火锅店面等位的设计

等位这个地方也是想要经营者花费一番的心思去设计的，这样不仅能让等餐的人舒适，更能营造出您的店面生意就是不错，这样便能吸引更多的消费者。等位区设计时要尽量充分利用商场的环境和过道的空间，且尽量与餐厅外立面设计有相互应的感觉，这样即美观又实用。

二、点菜系统设计

此处不讲系统，只讲设计弱电配套，点菜系统一般分为两种，一种是有线，另一种是无线。

无线是餐饮火锅科技现代化的产物，在餐饮火锅在经营中建议可以使用无线点菜系统，但是电脑系统与后厨连接尽量要有线分配，店面的大厅如果面积较大，就尽量在主电脑区与大厅几个重要关键点位设计点菜联结点，避免无线点菜系统在某个时间段过度瘫痪，以备万无一失。点菜系统的使用可以的提高点菜上菜效率，直接影响翻台和当天的营收。

三、菜单特殊设计

菜单设计千万不要小看，重庆特色火锅店加盟菜品翻新速度也很快，所以建议采用展示牌或是一次性勾选，可以节省不必要的成本。在设计时可以与餐厅环境连贯的特色菜单，这样既能体现与众不同也能展现另类的高大上，但还要结合火锅店面对应消费者的习惯，不然菜单设计好了，消费者没了也是一种失策。

四、明厨体验设计

明厨在传统眼里就是为了让消费者从心理上免除对餐厅卫生的忧虑，敢合格大胆吃，以此来赢得消费者的芳心。充分发挥明厨的优势并做势营销，促进消费者深度体验并可以表演作秀环节进行互动，消费者容易对感兴趣的事自发性的传播，既达到宣传作用，也充分表现了餐饮设计者的目的。

五、餐桌椅的设计

餐桌椅的设计真的不能小看，对于一个重视翻台率的餐饮品牌，一张桌子一年下来少则20万，多则几十万。哇，不敢想象吧，餐饮人都可以算一算这笔账，提高/增加吓你一跳!做翻台率的餐饮不部分是商场店，那再商场消费有客户群体一般是逛商场类，比如情侣啊、姐妹啊、朋友啊等等，2至4人吃饭是普遍的情况，因此餐厅大部分设置更多的4人桌和2人桌。

看了这么多相信你对店面的设计有了一定的了解，加盟重庆山城小龙女火锅总部将会有专业设计师，将这些问题都解决掉，创业者只需要根据总部的脚步走便能成功创业，实现自己的致富梦。