成都美食遍地，少年貌比潘安，姑娘赛过西施。诞生于此的印象蓉城火锅，浓缩世间万千味觉，以“辣而不燥，油而不腻，入口窜香，回味悠长”的健康绿色美食理念独领风骚，香飘万里，引无数美食家流连忘返，赞叹不已。
一方火锅，两三亲友，坐看风起云涌。如今天堑变通途，万户喜笑颜。沿着古老的蜀道，来自蓉城的蜀道印象火锅用地道的成都味道阐述着正宗的川味文化，让万千长安食客乐无边尽欢颜。
【印象蓉城·老火锅】
火锅，以方便快捷的大众化特色在人群中流传，而印象蓉城·老火锅作为四川老火锅传承品牌，以菜品丰富，新鲜被消费者接受和喜爱，印象蓉城火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味，根据社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的添加制造香料，麻，辣，鲜，香好吃而不上火的四川味·蓉城香，受到了广大消费者的喜爱，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而印象蓉城火锅更成为了消费者的优选。
印象蓉城在制作配料上，选用的是能代表四川味道的正宗的茶味火锅，以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，而印象蓉城火锅将传统火锅进行了改良，先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化，在把各种辣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速加入红青两种花椒，然后掺制造的原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟熬制，特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶制造汤底，组成了与众不同的火锅底料。
