| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以南京为例） | 三线城市（以扬州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 160㎡ | 120㎡ | 90㎡ |
| 房租费用 | 4.8万元/月 | 2.76万元/月 | 1.8万元/月 |
| 装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 700元/㎡ |
| 设备费用 | 8万元 | 6万元 | 5万元 |
| 前期原材料 | 6万元 | 4万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.2万元 | 8000元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 9000元 | 6000元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(9人) | 3000元/月/人(6人) | 2500元/月/人(5人) |
| 水电杂费 | 1万元/月 | 7000元/月 | 5000元/月 |
| 流动资金 | 24万元 | 14万元 | 9万元 |
| 费用 | 66.45万元 | 42.16万元 | 28.25万元 |
| 以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
作为比较受消费者欢迎的的特色美食，苗家酸菜鱼受到全国各地消费者的欢迎，加盟分店开遍大江南北。苗家酸菜鱼不仅解决了北方人怕吃辣的问题，也解决了重庆人喜欢吃辣的问题，酸菜鱼男女老少都适宜，北方南方都适宜，酸菜鱼解决了您想吃火锅又怕火锅上火的烦恼，吃苗家酸菜鱼这决对是您正确的选择
北方天气挺干燥，也不敢像在重庆时吃那种火辣辣的火锅，北方容易上火。
苗族喜食酸食、在苗寨中有“三天不吃酸、走路打便便”的说话。在苗族酸食菜肴中，尤以酸菜鱼为出名。苗家酸菜鱼采用黑鱼为主料，以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料制造而成的底料为辅料。主辅料混合炒制后，加自制调味混合油压煮而成。
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