加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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店铺面积 | 450㎡ | 400㎡ | 350㎡ | 300㎡ |
加盟费 | 45万元 | 45万元 | 35万元 | 25万元 |
房租费用 | 9.9万元/月 | 6万元/月 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 |
装修费用 | 800(元)/㎡ | 700(元)/㎡ | 600(元)/㎡ | 500(元)/㎡ |
设备费用 | 30万元 | 25万元 | 20万元 | 15万元 |
前期原材料 | 8万元 | 7万元 | 6万元 | 5万元 |
广告宣传费用 | 6万元 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
开业费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
人员工资 | 3000(元)/月/人(20人) | 2500(元)/月/人(18人) | 2000(元)/月/人(12人) | 1500(元)/月/人(10人) |
流动资金 | 48万元 | 32万元 | 16万元 | 9万元 |
总加盟费用 | 193.9万元 | 156.5万元 | 110.2万元 | 77万元 |
以上加盟费除加盟费由网上给出外其他用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
京城蝎羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,因其富含钙质而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松。蝎经多年潜心钻研,在其原清汤的基础上加入30多种中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡。挑、烧、煨、焖、等十几道工序方可出锅。其味微麻、微辣、不膻不腻。既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味。
北京“蝎”餐饮集团不断的推陈出新,以其品质为餐饮业做出了巨大的贡献。被京城百姓誉为“京城蝎王”企业精神:心正、品良。企业使命:弘扬特色餐饮文化,创造经济价值,带动行业发展,以实现目标顾客,实现目标员工。实现目标社会为己任。企业目标:创建行业标准、完成市场整合,做餐饮行业羊蝎子先进品牌。企业道德及行为准则:厚德载物,耐劳剑勤。经营管理理念:制度管人,以人建立企业文化,文化育人,以人提升企业企业品格。服务理念:5E服务即5个确保(ensure)确保环境卫生的整洁美观,确保对客接待真诚、确保设备设施的运转、确保菜品出品的高质稳定、确保对客服务的准确。人才理念:以人为本、事业智人、机制育人、企业塑人。
羊蝎子的由来:需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王,有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻,跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝美味啊,然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名“羊蝎子”并且作为府上食谱,结果后来传到民间了。
蝎经多年潜心钻研,在其原清汤的基础上加入30多种中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡。挑、烧、煨、焖、等十几道工序方可出锅。其味微麻、微辣、不膻不腻。既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味。蝎羊蝎子已经凭借它特有的口味和特色,在当代的餐饮市场站稳了脚步,完全符合现代人饮食的口味,是当代男女老少皆宜的火锅类食品。总部酱料调节口味,中草药秘方强身健体,肉尽涮菜京城一绝!