朝天门火锅：繁华里的市井味道

　　一座美好的城市，除了要有养人的山水，还应该有遍布巷陌的市井味道，不多也不少，重庆刚刚好。它是依山而立、依水而建的城市，它也是美食遍地的都城，素有“美食之都”的称号！说起重庆美食的代表，重庆火锅当属优先！不拘一格，味道独特、各色食材都能相衬相合、麻辣鲜香、地方特色讲得就是火锅派系中的翘楚，源自“山城”的重庆火锅。

　　都说，地道的，才是好味道。作为做餐饮的人，在做餐饮的这些年里，早在不经意间，已练就出一张能吃又会吃的嘴，走到哪里都会先惦记一口吃的。在这个物资已不匮乏的年代，世界的距离已不断缩短，再远的距离都可触达。就像“朝天门”火锅，经过不断的发展。如今已遍布全国各个城市，拥有加盟门店500余家，甚至在海外也有火锅加盟连锁分店，成长为重庆火锅的老品牌品牌。事实上，在随处可吃，饭来张口的日子里，关于“好吃”的标准是什么，没人说得清楚，但很多的人一定都会有一种认知，味蕾之间真正的享受必然是“原生态”。