统桶发卤粉王隶属于长沙沛东餐饮管理有限公司，以“统桶发”卤粉店加盟为主要方向，集卤粉原材料供应、卤粉新技术研发等多种职能为一体的综合性餐饮服务与管理公司。公司以“服务客户，创造价值”为宗旨，专业化、标准化地为加盟商提供多方面的贴心服务。
长沙沛东餐饮管理有限公司管理的100余家加盟店遍布长沙、湘潭、常德、岳阳、邵阳、张家界、南昌等地，影响力辐射湖南全境并逐步扩大至全国。因为醇香爽滑、回味无穷的特点，“统桶发”卤粉已成为永州当地久负盛名的特产，并凭借不断地改良具有了强大的包容性，赢得了全国食客的青睐。未来，公司将以运营中心为拳头部门，披荆斩棘，为广大的加盟朋友开辟一个更加广阔、更加稳定、更加有价值的发展平台。
统桶发36年来，一直专注于卤水研发，将具有传统文化的米粉注入了时尚、丰富的色彩，具有名族特色的中式快餐新潮流，逐渐发展成为名族特色新品牌。
南方有一郎中，人称神郎中，郎中有一外孙女名叫彭解志，从小受外公的熏陶，对中药材研究甚透，后期发掘出部分药材对人体益颇有裨益，决定专研其结果。
1982年起，彭解志女士专研《本草纲目》，熟悉书中各类药材，经过多次调试后，甄选出其中26味药材，经过35道工序后才成就统桶发匠心成品。主要特点：创立，膏状卤水首战告捷、地道，受消费者喜爱的味道、规模，超400余家加盟店，规模大、亲民，大众消费全时段客满。
