食汇堂是厦门味道空间餐饮管理有限公司成功打造了“老知青”之后的第二个品牌，2007年成立“食汇堂”，作为厦门市经营私房菜规模很大的餐厅，经营面积超过4000平方米，从文灶店到2010年新开业的莲花店，食汇堂成功华丽转身，除汇聚了东西南北各地特色佳肴，更是推出了中西结合的东南亚特色私房菜，我们在注重菜品质量的同时，尤其注重“健康优先”的环保、卫生概念。
　　其时尚简约的环境、老少皆宜的口感、适中不高的价位吸引了许多人，甚至连来厦的歌星、明星等也会慕名前来，“明星喜爱的私房菜”已成为“食汇堂”耳熟能详的代名词，开业至今先后有张学友、刘谦、小沈阳、周华健、汤镇业、品冠、李玖哲、李子雄、吴启华、阿杜、许效舜、于冠华、候耀华、名模瞿颖等几十位明星先后到食汇堂就餐，并留下许多鼓舞人心的签名、纪念照，称赞“食汇堂”是个“食之有味吸引男女老少八方来客，汇聚佳肴遍及古今中外东西南北”的好地方。
　　味道空间餐饮管理有限公司，前身为厦门市知青村餐饮食品有限公司，成立于2000年，是以经营中餐餐饮为主，食品深加工销售为一体的综合性企业，经过十多年历程，已成功打造了“老知青”“食汇堂”两个品牌。我们制作的面点在深圳、广州、厦门各个城市里的沃尔玛、家乐福、好又多、等近百家店里均有销售，拥有近8年的面点制作、销售这方面的成功经验。
　　食汇堂餐厅占地总面积有2000多平方米，可同时供400人用餐。食汇堂的整体为雍容华贵的盛唐风格，主打黑色、红色色系。食汇堂主推的菜色有大骨滋补汤品系列、私房菜系列和概念系列，以精致时尚为特点，讲究形美色鲜。

　　整店输出支持
　　特邀业内企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
　　免费培训支持
　　开业之前，总部派专业人士前往加盟店进行岗前培训。使得加盟者对企业文化有着系统的了解，并且对技术技巧方面有一定的掌握。
　　物流配送支持
　　公司将免费为客户提供合适的物流配送方式，为食汇堂加盟商的货品准时到达提供的扶持。
　　媒体广告支持
　　可以免费享有总部的大量广告资源。
　　市场运营支持
　　品牌策划机构——专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行的策划支持，帮助加盟商迅速打开局面。
　　跟踪服务支持
　　总部给予加盟商的协助是方方面面的，即使的跟踪服务方面也会尽心，会不定时的监督门店的运营状况，及时提出问题和解决方案。
　　品牌形象支持
　　凡加盟食汇堂品牌的加盟商都能获得全套VIS视觉形象设计，以及logo的全权使用权用以品牌知名度引起消费者的关注。

　　1、加盟者自愿申请，有合法的身份说明，有独立的法人资格。
　　2、认同食汇堂的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。
　　3、有较强的加盟实力和国际化的加盟眼光。
　　4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
　　5、执行和遵守“食汇堂”项目的各项经营管理体系。
　　6、加盟商要具备合格的市场运营经验，熟悉市场周边环境，如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。
　　7、有渴望成功的热情，有勇于开拓的精神。

　　1、加盟咨询
　　加盟商可以电脑，QQ，微信等等的方式咨询食汇堂总部。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家食汇堂加盟店。
　　3、填写申请
　　实地考察后，若对食汇堂品牌各项情况都比较满意，确定要加盟的创业者，填写《加盟申请表》，向总部提出加盟申请。
　　4、签订合同
　　只要符合加盟资格的加盟商，就可以与总部签订加盟合同。
　　5、选址建店
　　在本地寻找合适的商圈及店铺地址，经总部审核后方可签订租赁合同。
　　6、店铺装修
　　加盟商必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。
　　7、人员培训
　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
　　8、开业准备
　　领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
　　9、开业运营
　　协助加盟商进行开业指导，后期进行多方面跟踪服务。