川古留香餐饮（）有限公司是一家集研发、生产、销售、运营于一体的餐饮管理企业。川府“吃文化”源源流长，然而“味”却是精髓所在。川古留香致力于“川味”的传承，推出了名满天下的“新派川味”，招牌菜品有钵钵鸡、口水鸡、百味鸡、棒棒鸡、夫妻肺片、香辣鸡尖、五香凤爪、泡椒凤爪、红油兔丁、美味猪八戒、五香牛魔王等共几十种渝派。
川古留香新派系列产品引进相传300多年的御厨川卤技术，并添加60多味珍贵香料，经科学配比精制而成。是味、营养、方便、实惠为一体的上品川味，美味独特的佳肴得到广大食客的喜爱，让食客回味无穷。
2009年，川古留香全球商机，“傻瓜”式操作轻轻松松赢利。公司多年经营、管理的经验总结，克服了所有经营中的弊端，并成功研制了一系列的凉菜、川菜制造料包（包括：川古留香制造辣椒油、川古留香制造“傻瓜”猪八戒卤料包、川古留香制造“傻瓜”五香卤料包、川古留香制造“傻瓜”香辣卤料包、川古留香制造“傻瓜”牛魔王五香卤料包、川古留香制造“傻瓜”牛魔王香辣卤料包、川古留香制造“傻瓜”素香斋卤料包等。）现今，公司推出“川古留香”加盟项目，以独、特、易操作的运作方式，加盟商无需任何经验，无需学习复杂繁琐的餐饮技术，完全打破了传统的繁琐操作模式，公司采用封闭式店铺、现场加工的售卖方式，全国统一配货、统一店面形象、统一操作流程、统一经营模式、全球统一口味等，给创业者构建了一个“触手可及”的财台，该项目倡导“科学、营养、卫生”的绿色餐饮，推出即受到广大创业者的热烈追捧，加盟店迅速发展，被信息产业部和致富之路评为“2009年家庭创业好项目”。短短数月，公司荣获 “工商联常务理事单位”、“烹饪协会会员”、“绿色餐饮企业”、“巴蜀名菜”、“诚信品牌企业”、质量信誉同盟企业”等诸多奖项和荣。
