奶茶加盟__奶茶店开店方案_上

2017-03-29 15:59:05 来源:91加盟网阅读：599次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

奶茶店开店方案_上

品牌名称：戴妃冰淇淋
所属行业：餐饮 > 冰淇淋
门店数量：100家
投资金额：5~10万

开奶茶店不能没有方案，有了大概的方案开店开奶茶就有了明确的目标，开店也就有了方向。今天来介绍下这套奶茶怎么开的方案。　　
一、分析自己。
　　俗话说：知己知彼，百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
　　1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要!
　　2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少加盟，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是抵抗能力。 3、是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想)。
　　二、行业分析。
　　要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是难以复制的(某些店生意很火，它的位置你有吗?有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高，它的品质你能做到吗?有些店很好，它经历过多少风雨，你清楚吗?)，“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
　　三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴)，这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
　　四、开店的基本条件准备。
　　1、技术方面有了解吗?
　　2、设备能采购到吗?
　　3、原料能采购到并长期方便供求吗?
　　4、是加盟还是自创牌子?
　　五、找铺。
　　按自己的加盟能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低加盟。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少加盟者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均较低营业额的15%。