烤酸奶是一个新的行业，在当下市场也是年轻人喜欢光顾的产品。既然如此受宠，那么开一个烤酸奶店也确实不错，但纠结的是如何才可以符合市场的发展，那么现在就应该了解一下具体的市场需求，才可以针对性的去应对，让自己符合市场。那么，烤酸奶创业应该如何适应市场？

　　首先，经过市场调查去分析市场目标和发展需求。分别对不同年龄段的顾客去调查，了解目前顾客的目标需求以及市场发展的范围。在了解整体现状之后，要对周围的一些竞争状况和市场环境做一些评估，从各个方面去分析和了解，能够挖掘市场的潜在需求。另外要了解所在地周围的居住状况，对于人口总数以及消费水平及日常消费习惯可以正确的定位。为了满足这样的调查结果，那么可以采用调查法或者观察法的方法，尽可能多地采取一些信息。

　　其次，了解顾客对烤酸奶的需求之后，可以推出一种免费品尝的活动。在品尝之后，让不同年龄段的顾客说出自己的想法和建议，方便今后对口味和食材进行升级。当场调整产品的销售战略和味道，给顾客带来一些新鲜感，才可以更快的适应市场的发展态势。

　　再者，成立研发团队和市场监督团队，团队的力量带动了烤酸奶整个市场的进步，在经营当中一定要成立研发队伍和市场队伍。双方共同的努力把控着市场的发展趋势，把总结后的答案分享给研发团队，可以及时的开发适合市场和顾客满意度的产品。如此一来，就可以跟得上市场的发展趋势，随时随地让顾客满意。

　　另外，在激烈的竞争环境之下，想要成功的生存，又想提高市场占有率，就需要经过不同的营销方式。可以采取当地比较有名气的媒体做宣传，还可以做一些促销活动。活动当天应该给顾客更多的优惠，才可以挖掘出潜在的顾客，在客流量增加之后，自然就可以提高市场占有率，持续适应市场发展。

　　烤酸奶创业应该如何适应市场？按照市场的规则和需求去要求自己，按部就班的工作、执行，即便遇到再大的困难，都不用担心。更不用操心自己是否有丰富的经验，在市场规则的约束之下，每个人都有成功圆梦的机会。