老妈手擀面

　　老妈手擀面，特色美食，触动舌尖的美味。老妈手擀面，制作采用传统老工艺，汤香味浓，并且面条入口劲道，让人回味无穷。
　　老妈手擀面起源于苏鲁交界处的京杭大运河一带，有几的历史，得益于漕运的发展，南北交汇，极大的促进了饮食文化的进一步融合发展。老妈手擀面主要原料有黄花菜，本地黄牛肉，黄牛大骨和手擀面，汤、肉、菜、料很好融合，是一种营养健康美食。老妈手擀面在继承秘方的基础上，就其制作工艺及佐料的配制等环节，进行深入细致的整理与研究，融合传统烹饪精髓，不仅具有口感纯正清爽，味感厚重饱满，前味、中味、后味衔接紧凑、餐后余香绵长的独特风味，而且对脾胃寒凉、气滞胃疼具有显著的食疗作用，使原本普通的面条变成了极富内涵的绿色绿营养食品。
　　有一种情感，叫做妈妈的味道，有一种美食，叫做老妈手擀面。老妈手擀面，给你见证面汤肉菜的很好结合!
　　老妈手擀面正是将面、汤、肉、菜很好结合。使用收工擀制的面条，使面条更加有嚼劲；老妈手擀面面汤用多种植物加上地道牛骨熬成，口感纯正厚重；选用上等黄牛肉，老妈手擀面不仅营养丰富，更能补脾胃、强筋骨；使用精选黄花菜，绿色，健康营养。老妈手擀面面汤油而不腻，味感厚重，芬芳扑鼻。