仿膳饭庄加盟_仿膳饭庄加盟费_加盟条件

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仿膳饭庄

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业在岗投资网店形式
品牌发源地：

北京
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

1956-01-18
门店总数：

62
投资金额：10~20万

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仿膳饭庄加盟介绍

　　仿膳饭庄位于北海公园，1925年创办，是京城有名的宫廷菜馆，北京市旅游局定点涉外餐馆，饭庄，人们一般称之为仿膳儿。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”，主要经营宫廷糕点小吃，以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄为有名。1956年改为饭庄，经营宫廷菜肴，以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是宫廷菜代表饭店，二级企业。

　　概述

　　1925年，原御膳房赵仁斋与孙绍然、牛文质、王玉山、温宝田、赵永寿、潘文响、杨青山等原御膳房的厨师合伙在北海公园北岸开设茶社，取名仿膳，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点。经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。

　　1956年，仿膳茶社更名为仿膳饭庄。1959年，仿膳饭庄由北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水，游廊怀抱，景色十分秀美。文革期间，北海公园停止开放，仿膳也停止营业。　仿膳饭庄位于北海公园内，是以经营宫廷风味菜点而驰名中外的老品牌饭庄，至今已有80多年的历史。

　　历史

　　1925年，北海公园正式开放。原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点，经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。保持了“御膳”特色，深受食客欢迎。既然仿照御膳又不直称“御膳”是因为清朝皇帝刚刚被推翻，对于皇帝的专用词语仍不敢随便使用。仿膳经营的主要菜点品种有抓炒鱼片、抓炒里脊、豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。

　　1955年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。

　　1959年，仿膳饭庄由北海公园北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水，游廊怀抱，景色十分秀美。在此用餐别有一番情趣。“文革”期间，1966年--1977年，北海公园停止开放，仿膳也即停止营业。1978年，北海公园重新开放。仿膳饭庄也恢复了对外营业。

仿膳饭庄加盟优势

　　1.运营工具支持：仿膳饭庄提供全国统一的品牌运营指导系统手册，强大的系统安心护航您的经营!

　　2.系统培训支持：全国一级餐饮技师为您提供核心产品的制作技术培训，让您拥有一律优势的核心技术!

　　3.技术研发支持：仿膳饭庄研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让食客流连忘返，生意不断!

　　4.物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越!

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　　7.装修指导支持：仿膳饭庄提供品牌形象的完整识别光盘，让您的店铺终端装修也可以标准花落地完成。

仿膳饭庄加盟条件

　　具有独立法人的身份资格及合格的企业经营管理经验。

　　具备长期合作意愿，并愿意全身心地投入合作店的经营管理，并努力维护好公司合格的声誉和形象。

　　愿意参加公司的培训和接受公司的管理。

　　不从事违法活动或败坏社会道德风气的活动。

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我做这个加盟

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我对这个项目非常感兴趣。

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看下全部代加工项目。

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