新石器烤肉自1999年创立以来，在传统烤肉工艺的基础上，汲取众家之长，用心创立“纸上烧烤”的烹饪方式，精选健康新鲜食材，坚持特色酱料，加之“五色五味”的韩式石锅拌饭，均衡膳食营养，在享受美味的同时，又能体验DIY的逸趣；新石器以美味的菜品，亲民的价格，快捷的供餐，周到的礼遇和优雅的环境，新石器烤肉为每一位热爱烧烤的顾客提供超值的消费体验。目前“Pankoo釜山料理”在上海餐饮市场已经成为品牌知名度和市场占有率高的韩式餐饮品牌。“新石器烤肉”已有百余多家门店，正以稳定的市场份额有序地向前发展。

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