水煎肉”起源于韩国首尔，“水煎肉”在韩国其实是“章小牛水煎肉。在韩国，人们喜欢在制造的铜盘上放入薄薄的肉片、蔬菜、蘑菇，，再加上与制造汤汁的融合，香气浓郁的“水煎肉”便烹饪而成了。
其制作过程不仅给人的视觉带来不一样的享受，给人的味觉也带来了极大的冲击。烹饪所用的制造铜盘是“章小牛水煎肉”的一大法宝，铜盘中间是煎盘，煎盘周围是一圈凹槽，凹槽里放入的汤汁，先将肥瘦相兼的肉片沾入汤汁，而后放在煎盘上进行煎制，较后将煎好的肉片沾上特有的调料，就可以食用了，咬上一口，香气浓郁的肉片，嫩而不腻，辣中又透着丝丝的甜味，让人不禁想要吞掉自己的舌头。
当然，章小牛水煎肉怎么能少得了韩国人较喜爱的牛肉呢？选用上好新鲜的牛肉，在去掉了内脏和墨汁后，用特有的剪刀，剪成小块放在铜盘的汤汁里，待微熟后，夹起一块，一口咬下去，鲜美滋味回荡在舌尖之上，久久不能退去。将蔬菜放进汤汁里涮，就沾满了汤汁的鲜美，捞在煎盘上煎烤，将多余的水分蒸发掉，汤汁的美味加上食材特有的鲜味，咬上一口，美味十足啊！
而如此具有特色的美味，当然会有感兴趣的“伯乐”，可无经验做加盟的费用又太高，如何才能开一家拥有自己品牌的“水煎肉”门店呢？为了让韩餐新晋尝试者或经营者将“水煎肉”这道舌尖上的美食延续下去，韩部落与自己的专业美食团队进行不断考察与研究，较终推出了“水煎肉独门自有工艺”。如果你想将这一秘方学到手，就赶紧来加入章小牛水煎肉吧，章小牛水煎肉提供贴心的一站式培训服务，为韩餐加入者不仅赢得餐饮界先机、核心竞争力，更赢得口碑与财富！
