左小姐手工排骨以百年老店为基础，从传统经典方法中汲取精华，结合现代消费者的口味偏好改良优化，不断的探索与更新，成就了今天的左小姐手工排骨美食，一经面世便以出众的口感征服广大消费者味蕾，火遍全国各地。左小姐手工排骨作为我们在日常饮食生活中常吃到的食材之一，它得营养价值是不可小觑的。而且，不管是红烧、清蒸还是煲汤，排骨都是更好的原材料。左小姐手工排骨一新鲜、健康的排骨作为原材料，为消费者带来了更加美味、更多口感、更多样化选择的美食，让大众更喜欢。左小姐手工排骨让食客排长队翘首企盼的秘密就在其神秘方法和特殊工艺：配料、腌料、调味汁均采用特有产地的药料经特殊加工制成，左小姐手工排骨不添加任何添加剂及食用香精，由总部统一配送，同时主、配、调料的量化比例为融汇的专有技术，受到严格保护，无法仿制。
左小姐手工排骨腌料：使炸出成品不缩水，左小姐手工排骨出品率提高20%以上，饱满油亮、外焦里嫩。左小姐手工排骨独门调料：左小姐手工排骨数种精美独特的调料，特色鲜明、口味浓郁，与食材的搭配，诱人垂涎。左小姐手工排骨独特老汤：吾膳排骨添加多种中草药和植物精华，适合各地口味，左小姐手工排骨男女老少都爱吃。左小姐手工排骨技术：药料采自特殊产地、特殊加工，左小姐手工排骨主、配、调料的量化比例严格保护。
左小姐手工排骨严格秉承了选料严格、烹饪精湛、馔品新奇的御膳工艺传统。其进货渠道层层把关;对烹饪的程序进行严格的分工与管理，对菜肴形式与内容、选料与加工、造型与拼配、口感与营养、器皿与菜名等，都加以严格限定与管理;并坚持更新，追逐时代的口味，因此虽历经百年仍能不断出新、出奇。
