2013年10月醉香串有限公司及物流中心成立，物流中心占地15余亩，年产量1000多吨，物流中心集原材料采购、产品研发、物流配送于一体，健全和完善了蜀味天娇串串香的连锁体系，是醉香串品牌一次质的飞跃。
成都）——有着天府之国甚美称！在清朝末民国初，西南地区爆发保路爱国运动，在西南重镇成都以西，出现了大批以伐石为生的劳苦石匠，他们肩负着伐石开路的重担。石匠的工作环境高温酷暑、劳动强度大而繁重、体力消耗严重，聪明智慧的石匠夫人将蔬菜、肉类切块搭配，用竹签将食物穿上，置于熬制好的高汤中烫煮，完毕将食物置于竹篮中，挂上滑轮，吊至石场，石匠接过竹篮，在工作处无需用筷便可品尝到健康美味的食物。
以此串串一词开始兴起，就是将食物用竹签一类的物体将食物贯穿，串串这一美食时至今日，开始以别具一格的姿态在醉香串大地兴起，成为中华美食不可或缺的重要组成部分。 醉香串以农家传统烹煮方法，传承为经典原始的成都风味。
醉香串以其独特的绿色菜品为主打产品、绿色健康的麻辣锅底、典雅古朴的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，公司坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、传统、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。
醉香串，进入撸串大时代，重庆风味，串鲜料辣汤醇。醉香串自创办以来，一直苦心专注于串串香的核心技术方法的研发，与此同时也注重企业品牌影响力的提升，近年来又掀起了一场轰轰烈烈串串香新，醉香串一经推出，深受广大食客好评。轻加盟创业，多店型选择，串串加盟就选醉香串!
