“醉小郡肝串串火锅”着力传承四川火锅串串之精华，以传统制作工艺为基础，再结合现代先进生产工艺,不断推陈出新，以独特鲜明的食材和味道，迅速成为串串香爆款品牌。串串香，顾名思义，每一串都很香，每一串用竹签子串起。什么菜都可以串，都可以煮，不同的菜还可以排列组合，搭配得色香味俱全。但是，串串再香，Zui重要的还是锅底。
醉小郡肝串串火锅从团队创建之初便高开高走，与四川火锅协会一道在全国各地寻找健康的食材和原辅材料。严格现代化低温洁净技术工艺，旨在为消费者提供原汁原味、健康美味的食材。“醉小郡肝串串火锅”就十分注重锅底的口味，研发中心在继承传统口味的基础上加以改良，由数十种中草药及香料研制而成的底料，一次性锅底，拒绝使用老油。与新鲜时蔬荤素搭配，营养全面，满足不同人群需求。
不仅如此，价格亲民也是“醉小郡肝串串火锅”取胜的关键。根据字面意思不难理解，每一串都是七角，全场吃下来，几十元就能搞定，吃货们再也不用担心吃多又怕贵的问题了。
是醉小郡肝串串火锅立足江湖的根本，而对于醉小郡肝串串火锅来说，品质是提高店面长足发展的关键。醉小郡肝串串火锅始终客户，不用隔夜菜、不用老油老料，每天新鲜选购品质食材，然后调制地道火锅底料，于是造就了醉小郡肝串串火锅的行业闻名。
配合如今几十种精心调配的锅底自有工艺 ，采用现代生产工艺流程和含有生物科技的提炼技术，使生产标准化、操作简单化，使底料富含的营养成分更均匀，同时提高了串串的品质品味，且经过专研人员的开发，调制出了四季皆宜、适合各类人群的特色口味底料。
