黄焖鸡是现在餐饮市场面比较受欢迎的特色美食之一，从在市面上发展以来，以独特的制作方法和其美味牢牢的占据着市场地位。不过随着人民生活水平的不断提高，市面上也衍生出了形式百样的黄焖鸡种类。
转塘黄焖鸡作为现在餐饮市场中发展的佼佼者，在市场经营中一直努力地想要占据更多的市场份额，获得更好的发展。因此，从公司成立开始，转塘黄焖鸡便成立了市场研发部，展开了对市场的周密调查，经过多番调查显示，发现餐饮行业的饮食板块拥有着极为强大的发展潜力。为此，公司决定专门为饮食板块成立调研组，为的饮食文化发展尽一份力，以发展带有传统特色的美食为品牌而事业。现在转塘黄焖鸡已经成为了一家集餐饮研发，传统美食开发，行业招商等为主的一家餐饮咨询企业。在公司当地有着的影响力正在不断加深。
因为每个人的口味各不相同，为了能够获得更多的喜爱，转塘黄焖鸡在主要的自有工艺和烹制手法下，又研发出了多种不同的口味和美味食品来满足人们的不同需求，其中有着和黄焖鸡同样烹饪手法，但产品不一样的黄焖鸭；也有着和黄焖鸡一样香味扑鼻，但是口味不一样的浓汤牛肉面；以及黄焖鱼、营养粥和其他的一些养生汤之类的产品。可以说产品种类丰富，人们可以根据自己的口味和需求进行不同的选择。
转塘黄焖鸡在古代的时候便已经有人食用了，属于历史传统的美食。不过在古代的时候，黄焖鸡的烹制手法和口味和现在相比起来相对单一，而且价格昂贵，属于社会人群食用的美食。而现在的黄焖鸡在传统工艺的基础上又添加了一些新的香料和调味品，使得口味更佳符合现代人的口感。除了黄焖鸡的叫法之外，它还有着香鸡煲和浓汁鸡煲饭的叫法，不过现在市面上人们对于这两种叫法较为陌生。
