在寒冷的深秋，吃上一锅鲜香麻辣的串串香，温暖每个人的心胃~
巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底就十分的重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们就可以看到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶等。
众所周知，串串香好不好吃，锅底是重要的。张氏串串香以红汤（麻辣），白汤（骨汤），清汤（鲜香），海鲜汤四种锅底为特色。好吃不上火的串串香，欢迎各位去张氏串串香品尝。
张氏串串香总部供应一体化，拥有自己的原材料及调料生产工厂；流程一体化，暂不处理变味道的前提下工艺简单化及标准化。从而实现了我们的去店长。去厨师化经营，大唐厨师拥有成熟的拓客系统。会员系统及各种消费型股权等。
张氏串串香研发部由7名厨师带队，其行业经验平均达到30年，均获得过高标准比赛大奖。其主要职责为研发新菜品，并对现有菜同时了解、分析业内菜品味型趋势，制作工艺进行改良及标准化制作品在业内强大的竞争力。张氏串串香结合市场需求及区域特色，源源不断为加盟店推送新鲜特色菜品。从张氏串串香原材料的供应、调味品的生产，再到强大的技术研发及标准化运营团队，已获得了市场和业内一致佳评。
张氏串串香来自古老重庆的制造酱料加之古法炮制的很好结合，其特别的味道令人耳目一新，回味无穷。张氏串串香的底料炒制采用了全牛油炒制，并且有56香料包含部分水果汁炒制而成，在花椒辣椒上也是选取上等货色，这样出来的底料味型醇厚，麻辣十足。丰富的加盟支持，创业指导，为加盟商们事业的发展提供了支持和扶持！张氏串串香加盟店的成立，为消费者带来了福音，同时也为加盟商们的事业发展带来了福音！想要开店，就把握住这个机会！
