张荣成电烤鸡架创始人，电烤技术研发者。清康熙年间，其曾祖父乃御膳房大厨张东宜，平时喜欢专研厨艺，采集各种佐料调配，正值大清烹饪的鼎盛时代。他研究了众家风味名吃，结合了四大菜系：鲁菜、川菜、淮扬菜和粤菜的地方风味，精心调制的配料可腌制餐品，亦可烹饪调味，色、香、味、养俱全，别具风味，成为康熙皇帝日常餐品的常备调料，并被康熙赐名“珍食料”。《随园食单》中有记载：清代康熙年间，御膳房有一烹饪配料，调制的菜肴，味美可口，十分受皇帝的喜爱，说的它了。
张荣成电烤鸡架品牌推向市场后，依靠专利烤制技术及历代家传制造/精制配料，迅速得到加盟商及消费者的追捧。张荣成电烤鸡架是一种特色风味小吃，可休闲可佐餐。它采用张成荣老先生历代家传制造/精制配料，选用绿色、健康、标准、地道的食材，结合自主研发的专利烘烤技术，精制而成。投入市场以来，其“健康的烘烤工艺”、“香而不腻的独特口味” 备受广大消费者喜爱。其“烘烤非油炸，现烤非留存，自然”的经营方式，备受人们青睐，被赞为鸡架美味始创者。
张荣成电烤鸡架在山东、沈阳等区域已拥有门店几百家，被山东卫视、财富齐鲁、人气美食、指南、半岛美食网、央视网等多家媒体采访报道，被评为“连锁经营具潜力企业”。
张荣成电烤鸡架连锁发展理念：为了使更多的人品尝到美味健康的电烤鸡架，“张荣成电烤鸡架”开启了连锁加盟模式。健康美味、品类繁多的产品吸引庞大的消费群体，各路媒体传播快速市场，不变的口碑营销环环相扣，总部强有力的开业、促销活动等等加盟优势为加盟商解决后顾之忧！时至今日，张荣成电烤鸡架已经有加盟商家1000余家，每日都有新的加盟者进入“张荣成电烤鸡架”这个大家庭，也使越来越多的人凭借“张荣成电烤鸡架”走上了致富路！
