棕香阁是选用上好的糯米、翠绿的芦叶、美味的佐料制作而成。粽子分无馅与有馅两种。无馅品种是直接用糯米洗净、浸泡，芦叶包裹而成，元稹诗云：“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，说的就是它。至于有馅品种，则种类比较多，可依据各人的口味添加或删减配料，如：糯米里除掺进火腿外，喜荤食的可以掺进咸肉、鲜肉、虾仁等，用虾子酱油拌和；喜素食的可以掺进红豆、蚕豆、蜜枣、白果，甚至果脯等。但云南竹筒粽子中0有名的莫过于火腿粽子了，其制作是以糯米为主料，中放一块火腿，包裹而成，一经煮化，味道鲜美。棕香阁除了精于选料、变化馅料之外，外形也是多种多样，同样都是用竹箬、芦叶，但能包裹出斧头形、枕头形、小脚形、圆筒形、三角形，而且讲究包得紧、裹得实，越是紧实滋味越佳。云南竹筒人家包粽子多是妇女动手，包好后人们常把粽子作为节礼相互馈送。人们品尝的是粽子的滋味，欣赏的是妇女的手艺。
棕香阁粽子店在养分学原理爲根底，除了注重传统的休闲食品注重口感的同时，突出安康、时髦元素。棕香阁粽子店在战略上施行“边缘打破”，提出了开展“低脂安康产业”的企业开展战略。
棕香阁粽子店的运营者无疑是成功的，如今在整个餐饮市场，它声名远播，曾经成爲消费者的选择。棕香阁粽子店推出以来，不断秉承着“诚信、务虚、创立、共赢”的企业理念，以品质的商品、热忱的效劳、完善的售后体系，爲加盟商提供一个波动的创业平台。
“棕香阁粽子”充分挖掘“棕香阁粽子”延续近百年的传统手工制作粽子的御厨工艺，先后加盟成立了棕香阁粽子食品厂，棕香阁粽子粽子店，棕香阁粽子品牌连锁发展中心等，开发出蛋黄，香菇，大肉，板栗，梅茶，莲蓉等不同馅料，不同包装形式的正宗萍乡鲜汤粽子系列产品。形成了集手工粽子的特色工艺延续，餐饮文化传播，传统食品研发，手工生产制造，渠道市场营销及品牌连锁经营为一体的现代化股份制企业。
