| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 77㎡ | 77㎡ | 77㎡ | |
| 北京竹筒饭加盟基础费用 | 装修费 | 6.16万元 | 5.39万元 | 4.77万元 |
| 经营设备费 | 4.3万元 | 3.4万元 | 3.0万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.7万元 | 4.8万元 | 3.9万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.2万元 | 北京竹筒饭加盟成本费用 | 店面租金 | 9480.1元/月 | 6948.8元/月 | 5968.4元/月 |
| 人员工资 | 9300元/月/3人 | 9000元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
| 水电杂费 | 690元 | 590元 | 490元 | |
| 流动/储备资金 | 7.5万元 | 6.9万元 | 5.0万元 | |
| 北京竹筒饭加盟总费用 | 合计 | 27.7万元 | 23.0万元 | 18.1万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上北京竹筒饭加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
