咱家柴火铁锅炖主要经营特色炖锅系列，经过4年多的努力与发展，已具一定的规模与实力，现合作店分散各地，形成了一种特色餐饮文化。咱家柴火铁锅炖特色地锅鸡，地锅鸭，地锅鹅，地锅排骨，地锅羊肉，地锅甲鱼，地锅鱼等家禽。烧柴火，贴锅饼，饼借菜味，菜借饼香，汤汁浓郁，唇齿留香。
咱家柴火铁锅炖以特色经营为基础，以服务满意为前提，着力打造咱家柴火铁锅炖品牌餐饮文化建设，把顾客的满意作为咱家柴火铁锅炖的发展方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品质享受咱家柴火铁锅炖是集美味、健康、时尚、便捷于一体，限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
咱家柴火铁锅炖店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其程度可见一般。
咱家柴火铁锅炖结合大众餐饮消费趋势，在秉承传统火锅和中餐技术之精华的基础上进行了突破性的提升，并突出的先食后烫的用餐模式，特别是所创铁锅“养身”的健康新理念，集美味、养身兼得，咱家柴火铁锅炖特色与时尚于一体，不仅褪去传统火锅满身烟火气息，成为干锅大家族中一位优雅精致的小资新贵，咱家柴火铁锅炖加盟更是一跃成为餐饮业干锅特色餐饮市场的领头羊。店内装修以红色为主色调，灯光柔和，桌椅摆放整齐，干净的地板，温馨而周到的服务使人倍感舒适。
