中岗牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。中岗牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此中岗牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。百吃不厌。
现提供牛肉汤，千层饼技术包括《自有工艺，辣油的熬制，熬汤工序，成品制作工序 ，和面技巧配料 ，油的使用方法，烤饼工序》包教会。
中岗牛肉汤作为政府目前授权中岗牛肉汤示范店。将“中岗牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“中岗牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统中岗牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用！中岗牛肉汤发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗中岗牛肉汤市场，中岗牛肉汤实现了标准化制作，口味的一致性。
中岗牛肉汤产品美味可口，营养丰富，老少皆宜，消费群体广泛，上餐速度快、价格适合任何基层的消费者，人人消费的起，时长空间大，客流量充足，发展潜力大。中岗牛肉汤凭借着这难以模仿的美味，它已经成为了地方特色小吃市场的一名佼佼者。中岗牛肉汤加盟，无需经验，无需大厨，操作简单易学，是好项目。
