| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以东莞为例） | 三线城市（以扬州为例） | 四线城市（以达州为例） |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
| 房租费用 | 2.5万元/月 | 1.84万元/月 | 1.2万元/月 | 8500元/月 |
| 装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 6万元 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 前期原材料 | 4万元 | 3万元 | 2万元 | 1.2万元 |
| 广告宣传费用 | 3万元 | 2万元 | 1.5万元 | 0.6万元 |
| 开业费用 | 3万元 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(5人) | 2800元/月/人(4人) | 2200元/月/人(3人) | 1800元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 12万元 | 9万元 | 6万元 | 4万元 |
| 总加盟费用 | 41万元 | 30.36万元 | 21.06万元 | 14.01万元 |
| 以上加盟费用为粥家庄加盟预估加盟费用，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
粥是指在较多量的水中加入米或面，或在此基础上再加入别的食物或中药，煮至汤汁稠浓，水米义融的一类半流质食品。其中，以米为基础制成的粥又称稀饭；以面为基础制成的粥又称糊。《随园食单》在谈到粥时曾指出“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”。进一步明确了汤、饭、粥的区别。
粥的种类很多，如以原料不同可他料粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及食疗药粥等。在烹调上，一般将粥他为普通粥和花色粥两大类。其中，普通粥是指单用米或面煮成的粥，花色粥则是在普通粥用料的基础上，再加入各种不同的配料，制成的粥品种繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。以广式咸味粥为例，常见的如鱼片粥、干贝鸡丝粥、肉丝粥等。
自1994年在体育路开设一间以煲仔粥为特色的中式快餐店，经过16年的发展，在广大顾客的支持拥护下，粥家庄大力发展并以连锁模式不断扩大，先后在.桂城.（乐从.大良.容桂）等地开设近30间分店。
