蒸珑宝点，隶属南京卓尚餐饮管理有限公司旗下品牌。在今年的6月份南京市鼓楼区路凤凰广场1层，蒸珑宝点召开沙龙。一出场，品牌受到外界的大力推崇和超高人气。这是一次高端对话，创始人秦翊辰对于南京商业智慧之选型物业的生存现状、售后返租过程中的难题，以及未来智慧之选型物业的发展空间和机遇阐述了自己的观点和看法。
那么一个餐饮品牌想要走向不衰之路，光靠噱头或者一时的名气是没有用的，蒸珑宝点做的是养身和健康，对于现在人们以健身为核心的生活理念出发。打造特色的健康蒸菜，通常，食物在制作加热的过程中，需要热的介质来传导热量。如果热介质的传导不好，就会造成受热不均匀，轻则导致营养流失，重则改变食物结构，产生大量的有害物质。
蒸珑宝点蒸制的食物，尽可能的坚持了食物本身的营养，并且制造的过程中，温度相对好(坚持在100度左右)，避免了油炸等高温形成的成分变化带来的毒素侵袭。并且，再蒸制食物时，假如食物质料中富含油脂(如肉类等)，还会跟着蒸汽的温润逐步把过剩的油脂释放出来，减低油腻度。另外，炸、烤的烹饪方法不仅会损害食物的营养成分，而我们的健康蒸菜则是牢牢锁住营养。
这样的观点和经营手段才是真正符合大众心中对美食品牌的定义，只是不知道如何在市场中寻找，但是合格吧，今天蒸珑宝点会给予您很合格和健康菜品。这也是一个品牌时间久的发展道路，不是为了爆红一时，而是倾注民心。
