赵氏麻辣烫底料由20多种中草药炒料，高汤熬制而成，辅以制造调料及常用调料，食物荤素随意搭配，还可配上米饭或者面条，既解馋又饱肚。赵氏麻辣烫可作为主食，也可作为小吃或者宵夜。赵氏麻辣烫为提高品牌统一口味，只收取底料成本费，无额外收费，其它品牌限制多，各种原材料都要收费，一层层削弱收银。赵氏麻辣烫为提高/增加每个加盟商的利益每个城市每个区域只招收一名加盟店，很大程度的保护加盟商的个人利益。需要根据具体的情况来分析，加盟商店铺规模大小不同，所处城市不同，商圈环境不同，形成的费用也会有所不同。加盟店的店面装修只能涉及品牌内容。店内人员2位就够了，员工工资是老板根据员工的工作能力进行制定，在不同地区其的工资也也有着不同的标准，制定员工的薪水也根据实际的情况和工资标准来。储存流动资金7800元，日常流动资金多数会用来储备加盟店运营所需的物资。
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