战斗鸡排店早发源于台北初不过是家不起眼的小店后来在店主数十年的精心研制下以多种制造/精制香料腌制，及特殊的肉质按摩放松工序，秉持着无化学添加物的健康概念，造就出外皮酥脆，肉嫩多汁的全新产品--【比脸还大的鸡排】产品推出后，排队购买人潮不断，忙的不亦乐乎的员工称：真像在战场上战斗一样，从此“战斗鸡排店”成为台湾超大鸡排的代表。战斗鸡排店除了销售鸡排外还销售鸡米花。
战斗鸡排店以标准化、规范化为管理方针：快餐之所以快是因为其模式的简单，即标准化操作、流程化服务、系统化管理，比如在任一家餐厅吃一份宫保鸡丁或香菇鸡都是一样的味道、一样的份量、一样的包装，甚至一样的点餐和领餐方法，而且，都是一样的味道和份量，这样就可以充分确保菜品的品质。所以，餐厅营运管理及日常管理仍以标准化、规范化的快餐管理为基本方法，对品质、服务、清洁做常规管控，并坚持快餐规范化的走动管理、值班管理，确保餐厅的整体营运水平，确保餐厅的成本管控和能力。
现今，我们将战斗鸡排店引进于此，希望把此用料实在，做工严谨的平民小吃介绍给广大的美食爱好者。
感谢您的选购食用，希望您在享用战斗鸡排店之后，能指教我们的不足之处，做为我们调整及引进的依据，您的满意是我们无上的荣幸，再次感谢您的选购，谢谢!
战斗鸡排店公司多层面创意餐饮研发团队，快速及时地收集、分析全国各大餐饮行业动态，致力于创立研发，不断推陈出新，抢占行业流行时尚前沿。一群充满热情、对未来有着无限憧憬的年轻人组成的设计策划团队，发自内心的快乐并感染着身边的人们。将梦想化为现实的同时也充分体现了公司的策划服务理念。
