张成荣香辣鸡腿饭是国内比较有影响力的电烤美食连锁餐饮品牌，近特色的烤鸡架美味带给全国的消费者，仅用几年时间，现已在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得有较高地赞誉。品牌一直以来，坚持规范管理、诚信经营、贴心服务的经营理念，以市场需求为导向，不断地开出新式美味，对品牌进行持续地升级。现已迅速地在全国拓展有数百家加盟店，覆盖到大部分的省市地区，成为消费者支持与信赖的快餐品牌，获得有广泛的赞誉。
门店以香辣烤鸡腿饭为招牌美食，选用的是新鲜的鸡架，进行深度清洗，然后进行绰水处理。加入自制的腌料进行腌制，然后放入到专用的电烤设备中进行烤制，鲜味扑鼻，焦香鲜嫩，吃后令人回味无穷。其采用的是复合式的营销模式，门店除了特色的烤鸡架外，还辅助有鲜香鸡柳饭、香辣鸡脖饭、麻辣凉拌鸡腿饭、香辣鸡腿饭、烤肉拌饭等，还为顾客提供凉拌千丝、凉拌海带、凉拌木耳等小菜，为顾客提供丰富的用餐体验。
其烤鸡架采用的是高温烤制，先进的工艺技术，可以避免营养的流失，所形成的口感更佳，食用起来口感更为焦香，吃后容易产生爱上的感觉，久久难忘。门店的米饭是选用东北好的五常大米蒸制，智能电饭煲煲制，粒粒飘香，颗粒分明，搭配醇香的烤鸡架，让人拥有很强的食欲感，忍不住大口吃起来。其消费的价格不贵，人均消费十几元，各层次消费人群全覆盖，在市场中颇具人气。
