鮨悦寿司创建于1997年10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有180余家直营连锁店。 鮨悦寿司的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、较好的出品和热忱、耐心、周到的服务。鮨悦寿司为客人准备的食品有二百余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。鮨悦寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。
鮨悦寿司是烹饪协会、连锁经营协会会员，荣获《深圳品牌》、《深圳百家必吃食府》、《深圳餐饮企业服务合格榜》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》、《上海不错餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《广州饮食天王之寿司天王》、《1978-2008年广东餐饮三十年杰出品牌企业》》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》等荣誉称号。2011年，鱼跃公司以其一贯的品质提高/增加，被保护消费者基金会推荐为“全国市场合格消费品牌”。
目前，鮨悦寿司已先后在深圳、上海、北京、广州、厦门、杭州、天津、济南、武汉、成都、重庆、长沙、贵阳、昆明、西安、沈阳、哈尔滨、苏州、南京、南宁等地成立控股子公司并在全国30几个城市拥有170余家直营连锁分店，拥有较好技能的员工4000多名，而且正以迅猛的发展速度向全国继续拓展。
选择鮨悦寿司寿司，选择健康好生活。鮨悦寿司寿司加盟拥有总部强大的扶持支持，以及完善的整套加盟商扶持计划，都是为了帮助加盟商能早日创业开店。寿司作为一种适合快节奏生活的饮食产品，得到了越来越多白领工作者的认可和欢迎，鮨悦寿司寿司借助这一市场，推出加盟计划，让更多人享受美味寿司的同时，也让更多人创业经营。
