印象母亲原汤羊肉粉是以遵义羊肉粉为原型创造的品牌，创立于2007年。现在印象母亲原汤羊肉粉的直营店、加盟店遍布全国。在羊肉粉这一行，我们有做好的口碑和品牌。印象母亲原汤羊肉粉为酒文化、红色城市遵义地区的名小吃。
印象母亲原汤羊肉粉是遵义的传统风味食品，早在清代中叶就名扬省内外。凡品尝过印象母亲原汤羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。炎热的夏天来一碗滚烫的羊肉粉，大汗出得充分，印象母亲原汤羊肉粉味道鲜美。印象母亲原汤羊肉粉的吃法有讲究：先喝汤后吃粉，这样先香鲜满口香，再慢慢品尝后味，回味悠长。印象母亲原汤羊肉粉羊肉熟透而不烂，鲜香不膻，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。
羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效且富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材，对於患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、改善缺铁的人，特别具有益处。 有助阳补血健脾益胃补肾填精之结果。羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。
凡来遵义品尝过印象母亲原汤羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。
印象母亲原汤羊肉粉羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足，腰膝酸软，腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
