一闻香餐饮管理有限公司由唐玉杰先生，从事餐饮行业数年经验，经过多年的精心研究，以不同地方的饮食口味需求为基础 ，吸取了粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜8大名菜之精华，结合江南地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等饮食文化特色，创具有健康与独特口味的新潮餐饮品牌
一闻香公司目前主营是研发了具有创立价值的特色餐饮产品香辣迷宗蟹为主，海南稻香蛙为辅，餐饮连锁这一现代商业模式在全国发展加盟连锁和直营连锁。一闻香迷宗蟹－－－-选用了壳薄、肉嫩的缅甸海蟹，多年精心研究出的独特秘方烹制，主要特色是产品烹制完毕，色泽橙黄、香气四溢、口感鲜香、嫩滑、油而不腻、感觉干辣而不呛鼻，肉质肥满而鲜嫩。先吃蟹壳，再吃蟹身，后吃那两只大蟹钳，真是唇齿留香。吃完蟹，加一些高汤进去，一闻香迷宗蟹在制造自有工艺的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。为了满足不同顾客的需要，一闻香迷宗蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。一闻香迷宗蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白含量较的蟹高出很多，种种原因共同造就了“一闻香迷宗蟹”。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入制造高汤，可再涮食鲜嫩的毛肚、各类河鲜、内蒙古草原羊肉、各类品牌丸子等荤菜刷品，后涮绿色环保、无公害的各种有机时蔬等其它制造面食刷品，根据你的口味需要，还准备了20多种自制酱料，一锅多吃，让你又可以当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。
海南稻香蛙－－- 以海南得天独厚自然绿色生态养殖，饲料选用纯正昆虫做为蛙吃的专用饲料，不添加任何激素，营养价值极高。主要特色是蛙肉洁白细嫩，营养丰富，为高蛋白，低脂肪高等营养品含有人体必须的十八种氨基酸和多种微量元素。蛋白质组成平衡，包括八种人体所必需的氨基酸等，其中谷氨酸的含量高达17.58%，是稻香蛙肉味道鲜美、香生舌底的物质基础。更值得提出的是：稻香蛙的含量很低，每百克只含117~141毫克，补血的铁元素比其它肉类高了百倍，达到每百克含130毫克，而猪肉每百克只含0.4毫克、牛肉每百克含0.9毫克，蛙皮烹制成佳肴，其美味胜过甲鱼裙边。所以，稻香蛙肉是人们所追求的营养价值高、味道鲜美的食品！。由于稻香蛙肉营养全面、补血的铁元素含量很高，所以具有合格的营养滋补与美容作用。稻香蛙肉具有健脾开胃、清热缓缓效效、补虚、止咳之结果。可治疳积、膨胀、咳嗽、毒痢、黄疸等病症。尤其是体虚阴衰、改善缺铁性贫血、心脏病和高血压患者宜多吃。在人忌口之时，胃弱或胃酸过多时宜多吃蛙肉。真所谓药补不如食补。目前公司已在江苏、湖北、湖南、江西、浙江、福建、上海、辽宁、河南、安徽、广东等多地发展直营店和加盟店。
