鱼水湾参鱼火锅有营养食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的厨师亲自掌勺。鱼水湾参鱼火锅因为它独特的口味，无法仿制的秘方!
鱼水湾参鱼火锅以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。鱼水湾参鱼火锅回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!赢得了广大消费者的信赖与好评。
鱼水湾参鱼火锅在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。鱼水湾参鱼火锅所有产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。鱼水湾参鱼火锅本着传承、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将鱼水湾参鱼火锅品牌发展成为全国具备潜力的特色餐饮企业。
鱼水湾参鱼火锅结合大众餐饮消费趋势，在秉承传统火锅和京味火锅之精华的基础上进行了突破性的提升，鱼水湾参鱼火锅将巴渝人家善以各种少有鱼类为食的饮食习惯融入火锅，辅以四十多种传统自然植物香料配料，火锅汤香味浓郁纯正，养味顺气，回味无穷。
特别是近年来，鱼水湾参鱼火锅中佐以黄芪、丹麦等几十多种家传滋补名贵中药，全部选用好的通威生态鱼，温而不火，补而不燥，常吃，去病活血、健体延生，且老少皆宜，并取材于多种活鲜鱼，采集民间食疗配料，萃取46味中草药和28种专用调味品，博众长、提精髓，创意醇和厚重、麻辣柔和食无药味的全植物油新派鱼火锅，真正做到了食不上火、味宜老少、通南北，美容养颜、开胃健脾、明目益智等作用。
