渝品火锅公司成立于2002年，它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的重庆火锅味道。
渝品火锅传承古法，众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等药材组成的独门独特的料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的作用。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
渝品火锅走平民化的路线，让每个人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康的美食。另外，渝品火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。厚积薄发，在渝品火锅总部的统一管理营运下，渝品火锅品牌必将有更好的发展，总部愿与加盟商共同迈向高速发展的轨道，为渝品火锅共铸辉煌!
以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，渝品火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，渝品火锅迎合消费潮流建立一个形象合格且热度高的连锁企业品牌形象。渝品火锅店经营中的丰富经验和沉淀的较好味道、味型，渝品火锅底料在近期辉煌历程的基础上，组建了一支高素质的管理团队。全面挖掘渝品火锅多年沉淀的成功精髓，广纳博柬，整合社会各界资源，光大火锅餐饮。公司以“专注务实，合作共赢”的经营理念，以“开一家活一家火一家”的开店原则，以专业责任的服务理念，力求与合作伙伴并肩实现企业长效发展。
