泓0871臻选云南菜这个餐饮的品牌店铺中经营的美食种类非常的多，而且很多的云南本土菜和广式的点心和休闲的小吃都是这个美食品牌所擅长制作的，并且店铺中的各种美食口味都非常的正宗，同时各种美食种类相结合的风格也使得泓0871臻选云南菜这个品牌的美食还有一种中西合璧的感觉。泓0871臻选云南菜这个品牌的美食都有很好的卖相，而且他们使用的美食烹饪方式不仅可以尽可能的保留食材中的营养，而且吃起来还是低脂肪的，所以泓0871臻选云南菜的品牌是很多消费者都非常信赖的店铺，而且这个美食品牌不止是在云南当地很有名气，就连区域食客也对这个美食品牌有好的印象。
泓0871臻选云南菜遵循“联手创业、永续支持”的加盟理念，先后在北京、大连、成都、西安、保定等地成功开设了加盟连锁店。同样，在云南省内经济较发达地州，如丽江、玉溪、大理、曲靖、楚雄等地也成功地开出了加盟连锁店。加盟店以的产品品质、整洁的店面环境、合格的服务，在当地市场引起了强烈地反响，纷纷成为当地的餐饮名店、旅游接待定点餐厅等，为当地同行树立了典范，带动了同行业经营管理水平的整体提升。
民族特色传承美食，传统古法烹制，过桥菜品保留原汁原味，鲜爽入喉，管饱吃好;融合现代饮食文化，不断改良，口味丰富，菜品达数十种，满足多样消费人群。并且，云知缘齐全产品线，消费群体激增，古法传承系列、异域风情系列、现代改良系列、凉菜系列，饮品系列，获得消费者的喜爱。
经过近多年的发展，泓0871臻选云南菜与时俱进，不断融合现代企业管理理念，逐步总结出了一套具有特色的管理模式，并开拓了加盟连锁管理体系，使企业的规模和管理水平跃上了新的发展阶段。审时度势、把握市场动态，使公司一步一个脚印、踏踏实实的迈出云南，在全国各大中城市开拓了一片新天地。
