岳岳大盘鸡项目摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径创意特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。
传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右，这对于重视效率的新新人类来说，等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说，午餐时间比较紧张，更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上，所以就算再想吃，也只好望“鸡”兴叹了。而“岳岳大盘鸡”在味道和口感的前提下，采用现代工艺和方法大大节省了烹制时间。从点单付款，到“岳岳大盘鸡“上桌，快3分钟搞定，慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面，等于菜饭一体，食用起来也方便快捷。
岳岳大盘鸡自创立起，便一直致力于为消费者做好一盘鸡，其大盘鸡口味适中、价格实惠且创立度高，因此得到了众多消费者的认可，市场销量不断创立高。如今，岳岳大盘鸡在全国范围内发展合作商，不错的产品体系、不断壮大的品牌实力及庞大的消费市场，致使全国各地加盟者蜂拥而来。
岳岳大盘鸡份量十足，肉质细嫩，滋味鲜美而闻名。鸡肉由工厂按标准化作业流程统一生产，采用台湾中草药独特自有工艺腌制，经过大型滚揉机真空滚揉，急速冷冻等特殊工艺，瞬间保存鸡排特有的鲜嫩度，使产品具有正宗新疆风味，赢得了合格的口碑。美味的大盘鸡被众多的美食爱好者所喜爱，开上一家小小的大盘鸡店，每天客似云来，加盟小，经营快，这难道不是一个很好的选择吗。岳岳大盘鸡，所经营的产品主要有大盘鸡等，凭借产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧。
