永记黄焖鸡米饭针对不同的商圈环境和店面大小，设定了不同的加盟主题，根据当地环境制定不同的产品方案，量身打造适合本地消费的特色快餐店，较终达到公司用心、创业者省心、消费者合格的三赢。
无锡佳音公司作为国内较有影响力的餐饮品牌推广商，一直站在国内的餐饮前端，洞悉先机，创造商机，始终把质量、品味、品行作为文化核心。公司与加盟商“永记”黄焖鸡店强强无锡”永记，黄焖鸡米饭店于2013年开始经营，不到30平米，每天食客不断，较高日卖500份。其黄焖鸡采用制造酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味，不粘腻，香味浓郁。不管口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，这样做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态。
无锡佳音餐饮管理有限公司推出的新的都市经济快餐“永记黄焖鸡米饭”致力于中式特色美食小吃的传承、研发和推广，先进的技术，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供健康、营养的纯绿色食品，为客户提供统一的技术培训、店面设计、广告策划、营销推广等。
“永记”牌黄焖鸡米饭发明的制作自有工艺已经申请了专利。同时在全国餐饮品牌评选过程中凭借品牌影响力，荣获“黄焖鸡十大品牌”和“全国特色黄焖鸡餐饮名店”称号。短短一年多时间，永记已经在无锡拥有50多家加盟店，全国加盟店超过200家。
永记黄焖鸡米饭以合格的口碑赢得了市场的认可，目前无锡已经有近50家店营业。从品牌、技术、设备、装修、营销等方面加以整合，为创业者出谋划策，共创双赢。此项目一经推出，立即好评如潮。公司推出的黄焖鸡米饭总结了前人的技术特点，勇于创立，根据现代人的消费习惯，打造出经营灵活、模式多样的超市店中店，档口店、沿街店、复合店等多种经营模式。永记黄焖鸡米饭总部针对不同的商圈环境和店面大小，设定了不同的加盟主题，根据当地环境制定不同的产品方案，量身打造适合本地消费的特色快餐店，较终达到公司用心、创业者省心、消费者合格的三赢。
