酒是人类久远的食物之一，被视为神圣的物质，酒的使用更是庄严之事，非祭祀天地宗庙、奉迎佳宾而不用。随着酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，形成较为系统的酒风俗习惯。诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生期满日、庆功祭奠等民俗活动，酒都成为中心物质；老人生日，子女比为其操办生日酒；民间立房造屋、修桥铺路都要行祭拜酒。自从酒出现之后，酒的形态多种多样，人们不仅仅是饮酒而饮酒，更是在饮文化。
严君平养生酒总部是一家传承道家酒文化和养生文化的公司。经过多年的精心筹备，公司现已启动万人千店工程，运用目前先进的营销模式，线上交易，线下体验，把严君平养生酒品牌专卖店开到乡、县及全国各个大城市。
养生酒市场一直以来都被盛行的白酒市场所覆盖， 在市场终端的拓展也因此而受到层层阻隔，如今随着白酒市场进入深度调整期，这对于养生酒来说无疑是一个极大的机遇。换言之，就是白酒市场的下滑可以使养生酒市场渐渐站稳市场，从而实现温和上升。其次，近年来，“健康”一词已经上升到了战略层面，再加上消费者在消费习惯方面的改变和对养生重要性的认识，使消费者回归了对于养生酒的理性认识，并且开始有意识的饮用养生酒，进一步加深了养生酒市场的发展潜力。
养生酒是严君平养生酒总部迅速打入市场的入门牌，而公司的明星产品项目还有养生泡酒、酒糟泡澡、高素席等。公司把传统的养生精华用现代的经营手法进行推广，预计将在全国范围内开设3000余家养生会所，致力让广大消费者都能体验到严君平特的养生文化。公司拥有先进的营销模式运营团队以及雄厚的资金实力，自成立以来发展迅速。未来，我们还将启动严君平养生农业，养老院，生态旅游等养生项目，并在严君平故乡打造一个严君平养生酒古镇，旨在觉悟大众养生，共享养生盛宴。
