一碗鲜粥是一个以经营传统养生粥品类美食为主的餐饮品牌，旨在打造一个具有很不错的市场发展潜力的餐饮项目，发扬中华传统美食。一碗鲜粥既传承了老上海养生、健康的 粥品餐饮理念，同时又有先进的餐饮技术工艺做奠基，是一个市场发展非常迅速的餐饮项目。一碗鲜粥集门店连锁、技术研发、物流配送、加盟管理于一体，打造一个转为大众打造多品类养生粥品的而餐饮项目，至今已开设出近百家门店，市场发展迅速。
一碗鲜粥承中华传统饮食文化，同时不被传统餐饮制作模式所局限，将传统美食与现代餐饮的便捷、迅速所融合，融入科学管理理念，满足食客对美味和享受的多重需求。一碗鲜粥滋补养 生粥种类繁多，口味易调，能满足大众所需。近年来，公司一直致力于研究符合当地特色的新产品，是一款与时俱进，又不失特色的养生粥铺，加盟一碗鲜粥，一起开启成功之路。一直来，一碗鲜粥坚持主打各类养生粥品，搭配点心、小吃、糕点等辅食，传承中华粥饮千百年的健康理念。一碗鲜粥争办良心企业，所有产品健康美味，同时定价实惠，吸引众多食客光临。总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能提高加盟商的市场经营效率。按照公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，提供一套完整的设计方案。公司建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术和营销定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。公司总部遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对创业者进行不定期的电话跟踪服务，使创业者在店面运作上有很大的提高。
