上海是中华美食的大观园，作为国际性的大都市，上海的特点是善于取人之长，广纳博采，上海菜则汇聚了苏浙徽等多个地区的饮食特色，博采众长而自成一格，可以说是集全国菜系之大成者，为众多人士青睐。
餐厅的内饰装潢中西合璧又摩登典雅，透着一种老上海特有的优雅与考究。稳重的深棕木雕花屏风，隔出较为私密的临窗空间。轻纱帷幔、小台灯、藏酒、老照片、油画，带着温暖的气息充溢在空间里。一些新古典主义的气息体现在仿古地砖、白色实木圆柱护墙板、铆钉沙发和悬挂着西班牙式的黑色花枝大吊灯，整体感觉繁与简搭配适当，疏密有度。每间包房都设有落地窗引入自然光，浮金枝形吊灯浸在暧昧的光线里，复古的米色壁纸、Art Deco风格的铆钉丝绒沙发、餐桌上的丝缎餐巾，细节处也有一些讲究，令人感到非常放松舒服。甬沪小厨自创办以来始终以“创造优异企业、培养优异人才”为发展目标，坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的理念，秉着“为企业创造收银、为员工谋求福利、为社会贡献价值” 的信念，在成功的大道上昂首阔步!全体甬沪小厨人拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开笔!
甬沪小厨是很多人心中热爱的美味，尤其是对上海人民来说，鲜香麻辣的口感仿佛已经组成了他们生活中的一点一滴。甬沪小厨，在传统的菜上做了基础调整，以更加适合国人大众口味的方式呈现在大家的面前，一时间，甬沪小厨成为了菜界的品牌。目前，作为菜的带头者，甬沪小厨品牌多年来一直潜心研究新式川菜，以“专注、热情、创立、创意、健康”为品牌原则，打造了一系列的健康美味，在餐饮界大受欢迎。人们对舌尖的味道总是敏感又感性的，尤其是会吃的人，对美食的挑剔造就了一系列的美味。甬沪小厨餐饮界潮流，迅速独树一帜，成为了菜界的一把好手。
