| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 御锅坊本帮江浙菜加盟基础费用 | 装修费 | 2.4万元(300元/㎡*80㎡) | 2.24万元(280元/㎡*80㎡) | 2万元(250元/㎡*80㎡) |
| 经营设备费 | 8万元 | 7万元 | 6万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7万元 | 6万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 3000元 | 2000元 | 1000元 | |
| 小计 | 17.7万元 | 15.44万元 | 13.1万元 | |
| 御锅坊本帮江浙菜加盟成本费用 | 门店租金 | 1.18万元/月(4.9元/天/㎡) | 1.08万元/月(4.5元/天/㎡) | 9600元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 2200元 | 1700元 | 1500元 | |
| 流动/储备资金 | 5.93万元 | 5.34万元 | 4.68万元 | |
| 小计 | 2.2万元 | 1.95万元 | 1.71万元 | |
| 御锅坊本帮江浙菜加盟总费用 | 投资合计 | 19.9万元 | 17.39万元 | 14.81万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
江浙菜由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，风味独特，深受民众青睐。民以食为天，无论是那一个朝代，也无论是那一个，吃，总是人们的优先需求。而在社会日益进步，经济日益发达的今天，吃已经上升到一定的高度，人们已不满足于吃饱，而是要吃好，要吃出品味，吃出艺术来。
春天是一个清新的季节，亦适宜多吃一些清鲜的菜肴，以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外的江浙菜，当然是这个季节的优选。
自南北朝以来，（南）京杭（州）两地日趋繁荣，名人汇集，更因江南鱼米之乡，物产丰富的优势，集南北的烹饪技艺，融两地的胜迹风采，“南料北烹”“口味交融”，逐渐形成了独树一帜的“（南）京杭（州）菜肴”。
“京杭菜肴”这一菜系里，有许多菜我们早已耳熟能详并已被食客们津津乐道，倘若去南京，则不可不品尝一下以嫩香出名的奇芳阁里的“金陵桂花鸡”，去扬州游玩，更不可忘记那汤鲜肉美肥而不腻的“扬州狮子头”；在杭州，鸡肉鲜嫩异香扑鼻的楼外楼的“叫花童鸡”，又有几人能挡得住它的诱惑力？而“西湖莼菜汤”，即使不说出它的色彩鲜艳，滑嫩清香，仅西湖的潋滟水波和那流传千年的情爱故事，就已经使人流连忘返，如醉如痴！当然，还有那芳香油润咸中带鲜的杭州酱鸭，绵软嫩香鲜爽可口的淮扬干丝，色泽鲜艳味道酸甜的松鼠桂鱼......
