经济的高速发展让人们的生活水平变的越来越高，寻求高品质的生活方式逐渐成为生活的常态。“吃”是日常生活中一件平常却又不可忽略的小事，各类美食品牌也从有到无。随着餐饮行业的发展，越来越多的人想要加入餐饮行业做生意，但对于没有餐饮管理经验的创业者来说，想要快速融入一个竞争激烈的行业是有一些困难的，选择“鱼谷稻烤鱼饭”项目就不一样了，总部提供全程创业支持，帮助创业者更好的经营店面生意，轻松经营。
鱼谷稻烤鱼饭与越南航太集团签署战略合作，在越南同塔省建立千亩鱼谷稻巴沙鱼养殖基地，湄公河好的巴沙鱼，出肉率高，肉质细嫩，营养少刺，口感浓郁香甜，一口饭，一口鱼，别有一番滋味。香料能够调和食物滋味、激发食材潜能，鱼谷稻采用古龙八角、四川花椒、人参、当归、枸杞子、百里香等，21味香辛料，科学调和而成，健康养生，半成品运输，恒温保鲜，直接配送到店面，无需厨师，节省店内成本；产品制作简单，快捷出餐，大大提高店面运用效率，翻台率升高，提升店面营业额。
鱼谷稻烤鱼饭的秘密，就在于对食材的结合与对工艺的不断探索、创立。巴沙鱼的无腥无刺，透过21味草本秘料调制的老汤的慢熬细制，再经过制造烤鱼炉的智能烘烤，标准化的工艺，严苛的产品调料配比，在时间的驱动下，鱼肉外酥里嫩，味香浓郁，搭配粒长6.5mm、粒宽2.2mm，饱满敦厚的泰国香米，总是别有一番滋味。以分秒为计量烹饪，准确到秒的时间，让鱼味更加精致，充分利用时间的点滴，让鱼肉绽放出它的鲜香能量。
