赤峰云夫园餐饮管理有限公司旗下品牌云夫园米线传承百年民族风味，沿用经典米线，研制出了健康、绿色、美味的传统风味米线，以"麻辣鲜香、酸爽可口"为诉求口味，品类众多，物美价廉，适合各界消费人群，操作简单，用餐时间快速。
云夫园米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
云夫园米线店铺一直坚信，所以说一直选择好的原材料为客人制作米线，在营养健康的同时，也能够荤素搭配合理，大家所吃到的所有菜品，都是采购的好的产品。
满足了人体每天所必需摄入的维生素和纤维质，极大地迎合了现代人渴求新鲜自然、绿色健康的消费需求云夫园过桥米线在市场上，以其别致的新意获得消费者的赞可!如果您有志于从事这个行业，那么这是您不容错过的好选择。
云夫园米线品牌的加盟费用很便宜，只需要5万块钱不到，它诞生于内蒙古地区，在制作米线的过程中全部都是采用手工的方式来进行制作，从而能够让这里的米线有着极好的口感。
